 Gute Zutaten
In der Weihnachtsbäckerei
Draußen ist es kalt, drinnen wärmt der Ofen und
verströmt einen herrlichen Duft – die Zeit der süßen Genüsse ist
da. Geben Sie Ihren Leckereien mit Zutaten aus dem Reformhaus den
besonderen Pfiff.
Im Mittelalter waren es vor allem Mönche, die
Honigkuchen buken und in klösterlichen Apotheken verkauften, denn
das Gebäck galt als appetitanregend, verdauungsfördernd und
heilend. Deshalb durfte es besonders in der Fastenzeit genossen
werden. Und die gab es unter anderem in den Wochen vor
Weihnachten.
1. Mehl – dufte Type
Weizenmehl ist das...
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 Vegetarisch ist in
Donnerstag ist Veggietag
Der Vegetarierbund will mit Genuss zur Vernunft
verführen. Aus Liebe zum Tier, Vorsorge für die eigene Gesundheit
und zum Schutz der Umwelt: Es gibt gute Gründe, auf Fleisch und
andere tierische Produkte bei der Ernährung zu verzichten.
Vegetarier galten lange als Spaßbremse. Als
Dogmatiker mit Sendungsbewusstsein, von denen man sich auf Feiern
besser nicht in ein...
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 Salzarme Ernährung
Würzen statt Salzen
Ernährungs-Experten betonen immer wieder: Eine
salzarme Kost verbessert die Blutdruckwerte und verringert das
Diabetesrisiko. Aber wer will schon fade speisen? Mit unseren Tipps
schmeckt das salzarme Essen trotzdem lecker.
Tipps für gesundes Würzen
- Verwenden Sie grundsätzlich Kräuter- oder
Gewürzsalz statt einfachem Kochsalz. Hier ist allein dank...
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